Menù ristorante

 

 

 

 

                 ANTIPASTO MISTO LIGURE       Euro 12,00                                          

 

PRIMI
Tagliatelle con farina di castagne ai funghi porcini 12,00
Raviolini di erbette al burro fuso e salvia 11,00
Ravioli di coniglio col suo ragù 12,00
Linguine al pesto tardivo, fagiolini e patate 10,00
Calamarata al ragù di cinghiale 11,00

 

SECONDI
Frittura di calamari e trombette locali 14,00
Stoccafisso alla ligure 14,00 
Cinghiale del territorio con polenta 12,00
Coniglio alla ligure con olive taggiasche e patate dorate  12,00 
Filetto di scottona con lardo di colonnata 20,00
Gamberoni di S. Remo freschi 22,00
Trippe alla Franca 11,00
Impepata di cozze ai profumi liguri 10,00
Formaggio locale di capra con marmellata di fichi  06,00

 

DOLCI
Tiramisù 5,00
Millefoglie con crema pasticcera e frutti di bosco 6,00 
Tortino caldo al cioccolato                                                                    6,00   
Semifreddo al pistacchio o all'amaretto 5,00